Nossa história
Somos o Frigorífico Coqueiro, uma empresa gaúcha referência em carne de qualidade, construída com base na coragem, dedicação e compromisso de nossos fundadores e colaboradores.
Nossa história começou em São Lourenço do Sul (RS), em 1989, com o propósito claro de oferecer carnes selecionadas, macias e saborosas ao mercado. Desde então, trabalhamos com excelência para garantir cortes com alto padrão de qualidade, reconhecidos pelo sabor, suculência e consistência.
Especialistas em cortes bovinos e ovinos, buscamos continuamente aprimorar nossos processos para entregar produtos que atendem às exigências dos consumidores e parceiros comerciais.
Ao longo de mais de 37 anos, construímos uma relação sólida com produtores, distribuidores e pontos de venda, fortalecendo um sistema integrado entre campo, indústria e consumidor final.
Nosso compromisso vai além da produção: valorizamos nossas raízes gaúchas, a tradição no preparo de carnes e a confiança de quem escolhe qualidade todos os dias.
Controle de Qualidade
Somos certificados e habilitados para o processamento e a comercialização de carne bovina e ovina em todo país.
Produzimos com atenção rigorosa aos mínimos detalhes, e todos os nossos processos seguem à risca as exigências legais, para que encontres segurança, qualidade, tranquilidade e satisfação ao adquirir nossos produtos.
Somos pioneiros na região no cumprimento rigoroso das boas práticas de bem-estar animal, um compromisso que começa desde a seleção e acompanha cada etapa do processo. Trabalhamos com manejo responsável e adotamos tecnologias que garantem uma rotina mais tranquila, reduzindo o estresse dos animais e preservando sua integridade.
Esse cuidado contínuo reflete diretamente na qualidade da carne, resultando em produtos mais macios, seguros e com padrão superior. No Frigorífico Coqueiro, bem-estar animal não é apenas uma exigência — é parte essencial do nosso compromisso com excelência e respeito em toda a cadeia produtiva.
No Frigorífico Coqueiro, trabalhamos com carne de qualidade aliada a um rigoroso controle em todas as etapas do processo. Selecionamos bovinos e ovinos com alto padrão e oferecemos uma linha completa que inclui carcaças resfriadas, cortes bovinos e ovinos, produtos congelados e miudezas, sempre com foco em maciez, sabor e consistência.
Nosso diferencial está no controle de qualidade de carnes, que garante segurança alimentar, rastreabilidade e padronização do início ao fim. Esse compromisso nos posiciona como referência no setor e transmite confiança para parceiros, distribuidores e pontos de venda.
Somos também o primeiro frigorífico do sul do Brasil a conquistar a certificação Angus Gold, estando entre os únicos do país com esse reconhecimento. Um selo que reforça nosso compromisso em entregar carne premium, com procedência e excelência em cada corte.
Nossa carne de qualidade começa no campo, com a seleção criteriosa de animais de raças britânicas, bem acabados e adaptados ao clima do Rio Grande do Sul. Criados em pastagens nutritivas e bem manejadas, esses animais se desenvolvem de forma natural, resultando em carnes com alto padrão de maciez, sabor e excelência, comparáveis às melhores do mundo.
Também nos destacamos na produção de ovinos, com uma linha de cordeiros reconhecida e certificada. Contamos com o selo Cordeiro Gaúcho, do Programa Estadual de Desenvolvimento da Ovinocultura, além da certificação da raça Corriedale, reforçando nosso compromisso com procedência, controle de qualidade e carne premium.
Bovinos
- Carcaças Resfriadas
- Cortes Primários
- Cortes Secundários
- Cortes Refrigerados e Congelados
- Linha Certificada Angus
- Linha Certificada Angus Gold
- Linha Certificada Hereford
Ovinos
- Carcaças Resfriadas
- Cortes Primários
- Cortes Secundários
- Cortes Congelados
- 100% Cordeiros
onde encontrar
Os pontos de vendas que trabalham com o Frigorífico Coqueiro são selecionados após rigoroso processo e acompanhados de pertinho por nossa equipe e estão capacitados para atender todos os clientes carne de qualidade para o dia-a-dia, churrascos e outras ocasiões especiais, com muita qualidade e atenção.
Galeria
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